环球热讯:烘培食谱推荐_烘培食谱

互联网   2023-05-05 05:49:07

1、将紫薯提前蒸熟,加入适量糖粉,压成土豆泥。


(资料图片仅供参考)

2、准备一个油酥面团或飞行油酥面团。(小秋自己做的糕点,糕点的具体步骤会找个时间写篇文章详细讲解。觉得做糕点麻烦的朋友可以直接去超市或者网上买现成的。)

3、将油酥面团切成同样大小的方块。(剪裁的形状和大小根据个人喜好。)

4、取一个切好的方形糕点,中间放紫薯糊。

5、在四周刷上一层全蛋液。

6、再拿一块方形糕点盖上。

7、用叉子压住四边的线,把两片糕点固定住。

8、在刀的表面切几道口子,做一个排气口。(这样烘烤时表面就不会出现大小不一的小气泡。)

9、把所有的蛋白酥皮都做好,表面刷一层全蛋液,放入预热180度的烤箱,中间一层,上下加热25分钟左右。

10、成品。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。

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